Dagens; Kycklingsås med tagliatelle.
Blev gårdagens resten till kvällsmat idag, inte helt fel! Var ett tag sedan jag gjorde den här kycklingsåsen, annars blir det gärna ganska ofta. Men det är så gott, och tar typ en kvart att slänga ihop!
Taskig mobilbild, men jag är lite lat idag.
3-4 portioner
Strimla och bryn tre kycklingfiléer i lite matfett, tillsätt 2-3 klyftor pressad vitlök (eller 4, jag älskar vitlök!). Dela cirka 10 soltorkade tomater och släng i pannan. Häll över 2-3 dl matlagningsgrädde med valfri fetthalt, samt bladspenat (fryst eller färsk) efter smak. Låt koka upp och dubbelkolla att kycklingen är färdig. Servera med tagliatelle eller annan pasta.
Så gott!!
Taskig mobilbild, men jag är lite lat idag.
3-4 portioner
Strimla och bryn tre kycklingfiléer i lite matfett, tillsätt 2-3 klyftor pressad vitlök (eller 4, jag älskar vitlök!). Dela cirka 10 soltorkade tomater och släng i pannan. Häll över 2-3 dl matlagningsgrädde med valfri fetthalt, samt bladspenat (fryst eller färsk) efter smak. Låt koka upp och dubbelkolla att kycklingen är färdig. Servera med tagliatelle eller annan pasta.
Så gott!!
Dagens tårtbak.
Här har det varit lugnt och stilla idag, dock bara på nätet. Som sagt har jag ägnat dagen åt tårtbak, fyllningarna (sex olika!) är på plats, men resten ska ordnas med imorgon.
Jordgubbar (värmländska!), hallon, vanilj, citron. Skapelserna kanske inte blir så bildsköna, men de kommer garanterat att smaka!
Inplastade tårtor i väntan på garnering som vi tar tag i imorgon. Det känns som att morgondagen kommer att bli stressig den också, klockan är ställd på 07.
För övrigt lyckades jag även med bedriften att få in tre tårtor i mitt lilla kylskåp. Tur, att ragga kylskåp i grannskapet en torsdagskväll var inte riktigt något jag kände för.
(Förresten, försökte mobilblogga imorse, men det verkade inte fungera. Än har inte inlägget postats iallafall... Fler med problem?)
(Förresten, försökte mobilblogga imorse, men det verkade inte fungera. Än har inte inlägget postats iallafall... Fler med problem?)
